Za Větrem

Restaurace Za Větrem je vyhlášená svými šťavnatými masy na grilu. Příjemný podnik, který sídlí v klidném prostředí Krčského lesa, se pyšní bohatou historií. Oblíbeným výletním místem Pražanů je už od roku 1909. Ne nadarmo se tu moderní prostředí prolíná se závanem historie.Specialitou restaurace je příprava steaků a dalších pochoutek na otevřeném ohni přímo v podniku. Je libo jehněčí kýtu na rozmarýnu, vepřovou krkovici nebo daňčí steak se šípkovou omáčkou? Díky otevřené kuchyni navíc můžete sledovat mistra kuchaře na vlastní oči.V menu restaurace Za Větrem nechybí ani těstoviny, čerstvé saláty nebo slaďoučké dezerty. Na své si přijdou i milovníci vín, k mání je velký výběr domácích a zahraničních značek.

Vinárna

Vinárna je v širším pojmu druh restaurace specializovaný na vína. Ve vinárně najdete větší výběr vín než v běžné restauraci.

Rodinná restaurace

Rodinná restaurace je restaurace zaměřena i pro nejmenší rodinné příslušníky. Tento druh podniku má uzpůsobený prostor restaurace i jídelní lístek pro děti.

Mezinárodní

Podnik se zaměřením mezinárodní kuchyně se věnuje přípravě pokrmů z různých zemí. Strávníci si tak mohou vybírat z mnoha rozmanitých jídel.

Tatarský biftek

Tatarský biftek jsme již mohli slyšet pod lidovým názvem tatarák. Je to syrové maso. Používá se hovězí, pštrosí a rybí.

Steaky

Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.

Burgery

Původně americké burgery se připravují z napůl rozříznuté housky, mletého masa, zelenina, popřípadě vejce a slanina. Maso je většinou hovězí.

Vegetariánské menu

V podnicích s vegetariánským menu se může najíst i opravdový vegetarián. Obsahuje totiž bezmasá jídla. Bez hlavní pokrmy patří falafel nebo běžné bezmasé saláty.

Raw strava

Raw strava je jinými slovy tepelně neupravené pokrmy. Často se také jedná o vegetariánskou výživu. Hlavními složkami syrové stravy jsou ovoce a zelenina, ořechy a semínka, luštěniny, obiloviny a mořské řasy.