Waldštejnská hospoda

Od roku 1915 je v domě U tří čápů provozována staropražská hospoda, pojmenovaná podle slavného českého rodu Valdštejnů. Waldštejnská hospoda byla velice slavná v minulém století a každý pražan věděl, že existuje a kde je. A tuto slávu se jí snaží nyní vrátit. Jsou tu pro vás denně již od snídaně až po večeři. S kuchyní od české klasiky vyladěné k dokonalosti až po moderní mezinárodní gastronomii. 

Mezinárodní

Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.

Tatarský biftek

Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.

Steaky

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Raw strava

Raw strava je pojem pro tepelně neupravenou stravu. Tak ji můžeme nazvat jako syrová strava. Většinou se jedná o rostlinné produkty.