Valdštejn

Hosté si v této restauraci mohou vybrat z široké nabídky jídel nejen tradiční české kuchyně. Každý den je kuchyní připravován výběr ze tří až čtyř čerstvých hotových jídel a jedné polévky. Restaurace je propojena s Kulturním centrem Duchcov, které se nachází o jedno podlaží výše. Prostory velkého a malého sálu (Kulturního centra) jsou využívány pro konání soukromých a firemních akcí (večírků, svateb, schůzí, rodinných oslav, rautů, plesů apod.) Malý sál s barem pojme až 60 a velký sál až 120 hostů. V případě konání velké akce lze sály propojit s prostory restaurace a vytvořit tak kapacitu 250 míst. 

Bar / lounge

Bar patří mezi zábavný podnik. Využívá se zde především servírovací pult - bar. Hlavní prim zde hrají alkoholové drinky.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Ryby

Ryby jsou zdravá potravina, bohatá na bílkoviny, vitaminy a minerály. Můžete si je dopřát ve specializovaných podnicích. Nejčastěji se vyskytují v italské a středomořské kuchyni.

Tatarský biftek

Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.