Union Jihlava

Restaurace Union nabízí hostům široký sortiment točeného piva - čepované z tanku - Velkopopovický Kozel nebo pivo Pilsner Urquell, nepasterizované pivo Gambrinus a pivo Radegast, dále také výběr z alkoholických a nealkoholických studených i teplých nápojů. Kromě poledního menu nabízí na stálém jídelním lístku jídla připravovaná pouze z čerstvých a kvalitních surovin.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Tatarský biftek

V Česku se tatarský biftek podává na topince. Je to syrové maso. Vyrábí se nejčastěji z hovězího a rybího masa.