Stará sladovna Plzeň

Stará Sladovna je tradiční restaurace v historickém centru Plzně, která vznikla v unikátních prostorách bývalé sladovny. Vaří klasickou českou kuchyni v moderním pojetí a k tomu zde čepují výtečné plzeňské pivo ze sudů.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Tatarský biftek

Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.

Raw strava

Syrová strava neboli raw strava se poslední dobou objevuje čím dál častěji. Je to tepelně neupravená strava. Patří do ní například ovoce a zelenina, luštěniny a obiloviny.