Shanghai
Svatojánská 144, Jindřichův Hradec
O podniku:
Tradiční čínská restaurace Shanghai v centru Jindřichova Hradce nabízí klasické čínské pokrmy. Všichni kuchaři jsou Češi, kteří prošli školou kuchařského mistra pana Kubeše, který měl tu možnost se vše naučit od čínského mistra. Pokrmy se připravují tradičním způsobem a můžete si užít i tradiční stolování u pohyblivého, kulatého stolu. Na výběr je z několika druhů polévek, různě upraveného kuřecího, vepřového masa a několik salátů.
Čínská
Čínská kuchyně se vyznačuje především svojí různorodostí. Hlavní přílohou je zde samozřejmě rýže nebo rýžové nudle. Jako hlavní chody se často podává kuřecí nebo vepřové maso. Pokrmy se jedí výhradě hůlkami. V čínské kuchyni není snadné najít mléčné
Plody moře
V kuchyni se název "plody moře" využívá významově pro mořské živočichy s výjimkou ryb. Jsou korýši, mlži a hlavonožci. Běžně se konzumují sépie, chobotnice a slávky.
Ryby
Ryby jsou zdravá potravina, bohatá na bílkoviny, vitaminy a minerály. Můžete si je dopřát ve specializovaných podnicích. Nejčastěji se vyskytují v italské a středomořské kuchyni.
Tapas
Tapas je spíše způsob servírování nežli pokrm. Pojem tapas je označené malé občerstvení nebo degustační pokrm. Název pochází ze Španělska. Tapas pochutiny mohou být studení i teplé.
Typy jidla:
Plody moře, Ryby, Tapas
Kuchyně:
Čínská