Restaurant Hamštejn

Restaurace v rakouském stylu doplněná dřevěným nábytkem se nachází přímo v areálu penzionu Hamštejn. K dispozici je oddělený nekuřácký prostor. Je zde možnost pořádání svateb, oslav, školení a školních výletů. Návštěvníci v letních měsících ocení zejména pěknou a prostornou terasu, kde se snoubí dobrá kuchyně servírovaná s pohledy na Český ráj. Restaurace se právem můžeme řadit k těm s nejkrásnějšími výhledy na Český ráj.

Rodinná restaurace

Rodinná restaurace je restaurace zaměřena i pro nejmenší rodinné příslušníky. Tento druh podniku má uzpůsobený prostor restaurace i jídelní lístek pro děti.

Hotel

Hotel je druh ubytovacího zařízení. Jsou zde tzv. hotelové pokoje s daným počtem postelí. Jeho nedílnou součástí je recepce. V hotelu bývá i stravovací prostor ať už ve formě restaurace či jídelny se švédskými stoly.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.

Tatarský biftek

Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.