Restaurant Fort Roxy

Restaurace je zaměřena na moderní českou a zahraniční gastronomii. Cílem je zde poskytnout zákazníkům moderní zpracování surovin tak, aby se nejprve potěšily oči, čichové receptory a posléze byly uspokojeny i chuťové buňky. Všechny pokrmy jsou připravovány zkušeným týmem kuchařů. Restaurace dále nabízí například denní menu, poskytuje menu pro večírky, nebo také poskytuje akci "Sněz kolik chceš."

Mezinárodní

Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.

Česká

Mezi nejdůležitější složky české kuchyně patří maso, a ne zrovna lehce stravitelné pokrmy. Ovšem i přesto se stala jedna z nejoblíbenějších kuchyní.