Restaurace U Švejka
Stará Louka 352/10, Karlovy Vary
O podniku:
Tato malebná staročeská restaurace nabízí tradiční českou kuchyni, jako je pečené vepřové koleno s hořčicí a křenem, pečená kachna se zelím, Staročeský obložený talíř, hovězí gulášek nebo svíčková na smetaně s brusinkami. Restaurace pojme minimálně 70 lidí uvnitř, za hezkého letního počasí je tu i dalších 60 míst na dvou venkovních zahrádkách.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Steaky
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Raw strava
Raw strava je syrová strava. Někdo si pod tím představuje dietní jídlo nebo jídlo pro vegetariány. Často to bývají rostlinné produkty.
Typy jidla:
Steaky, Raw strava
kuchyně:
Česká