Restaurace U Čížků
17. listopadu 2723, Pardubice
O podniku:
Restaurace U Čížků vznikla v roce 1993 a stal se z ní podnik vyhlášený svoji tradiční kuchyní. Se svou kapacitou 60 míst (vnitřní prostory) + 50 míst (letní zahrádka) nabízí možnost rezervovat prostory pro soukromé akce, včetně zajištění kompletního gastronomického servisu (firemní akce, svatby a jiné...) Polední menu nabízí denně sedm hotových jídel, převážně z klasické české kuchyně.
Česká
Česká kuchyně byla ovlivněna dalšími národními kuchyněmi. Do nich například patří německá a rakouská. Základem české kuchyně je lidová kuchyně a suroviny pěstované v Česku.
Tatarský biftek
Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.
Steaky
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky
Kuchyně:
Česká