Restaurace Hotel Fontána

Součástí hotelu Fontána je i hotelová restaurace, přičemž nejen hoteloví hosté, ale i lidé ze širokého brněnského okolí se při procházkách u Brněnské přehrady rádi k obědu zastaví, neboť šéfkuchař a jeho kolegové nabízejí široký sortiment české i mezinárodní kuchyně. Součástí hotelové restaurace Brno je i částečně zastřešená terasa pro 40 hostů, která je vhodná pro pořádání nejrůznějších společenských a kulturních akcí.

Hotel

Hotel je druh ubytovacího zařízení. Jsou zde tzv. hotelové pokoje s daným počtem postelí. Jeho nedílnou součástí je recepce. V hotelu bývá i stravovací prostor ať už ve formě restaurace či jídelny se švédskými stoly.

Mezinárodní

Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.