Rapír

Středověký restaurant Rapír, místo kde se snoubí výtečné kulinářské umění s dobovým, středověkým prostředím. Nabízí Vám jedinečnou atmosféru, nezapomenutelné prostředí z dob rytířů, kulinářské speciality rozmanitých chutí a vůní. A to vše nedaleko Prahy 5. Nedaleko pražské části Řeporyje, Slivence, Barrandova či i při cestě na Zbraslav, nebo na hrad Karlštejn. K pití je pro Vás připraven široký výběr tuzemských a evropských vín, z piva Plzeňský Prazdroj či Svijany.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Tatarský biftek

Tatarský biftek jsme již mohli slyšet pod lidovým názvem tatarák. Je to syrové maso. Používá se hovězí, pštrosí a rybí.

Steaky

Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.

Raw strava

Raw strava je jinými slovy tepelně neupravené pokrmy. Často se také jedná o vegetariánskou výživu. Hlavními složkami syrové stravy jsou ovoce a zelenina, ořechy a semínka, luštěniny, obiloviny a mořské řasy.