Puro
Vinohradská 44, Praha
O bistru:
Puro je veganské a raw food bistro kousek od Náměstí Jiřího z Poděbrad a Riegrových sadů. Pro milovníky netradičních chutí a vůní je to trefa do černého. V denním menu najdete polévky, saláty, sendviče, dezerty i úžasnou zmrzlinu proslulou široko daleko. V bistru si také můžete osobně vyzvednout zboží z e-shopu Veganz.V restauraci Puro ochutnáte „pure vegan and raw food“, tedy čerstvé, zdravé a cruelty-free jídlo. Denní menu, které každý den obměňují, nabízí opravdu pestrou kombinaci chutí s vlivy mexické, indické, španělské, italské i japonské kuchyně.V Puro ochutnáte například výborný Puro burger, kokosové kari s rýží, fazolové burrito, musaku s lilkem, raw ravioli s keši krémem, pizzu i veganské sushi. Přestože je značka Puro mezinárodní, jídlo tu připravují z co nejvíc lokálně dostupných sezonních surovin.
Bistro
Bistro je taktéž i prodejním místem jídel a nápojů. Jsou zde podávána zejména jednodušší jídla. V dnešní době se pod pojmem Bistro už neschovává pouze okénko s výdejem rychlého občerstvení.
Mezinárodní
Mnoho lidí si rádo pochutná na různých pokrmech z různých kuchyní. Pro ně je tedy nejlepší zajít do podniku se zaměřením na mezinárodní kuchyni. Skládá se totiž ze všech kuchyní celého světa.
Steak house
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Vegetariánské menu
V dnešní společnosti je mnoho vegetariánů. Některé podniky proto vytvořili vegetariánské menu. Neobsahuje maso.
Bezlepkové menu
Lepek se vyskytuje ve velkém množství surovin. Pro představu je to ječmen, žito, oves a podobně. Některé podniky již zavedly bezlepkové menu.
Veganské menu
Veganské menu je vytvořeno speciálně pro vegany. Neobsahuje maso ani žádné živočišné produkty. Najdete ho jen v pár podnicích.
Typ podniku:
Bistro
Typy jidla:
Steak house, Vegetariánské menu, Bezlepkové menu, Veganské menu
Kuchyně:
Mezinárodní