Podolka Karlín

Podtitul restaurace Podolka Karlín je "nejen vegetariánská". Koncepce kuchyně je totiž založená z poloviny na vegetariánských jídlech ve všech kategoriích. V kuchyni si přijde na své vegetarián, celiak i milovník masa. Vaří zde z čistých a přírodních surovin bez přídavků glutamátů a jiných, pro tělo nevhodných potravin dnešní doby. To vše s respektem k surovinám a láskou ke svému řemeslu.

Pizzerie

Podnik spjatý s přípravou a servírováním pizzy. V pizzeriích můžete většinou ochutnat i jiná jídla nežli jen samotnou pizzu. Často se zde setkáme s podávanými jídly i z těstovin a různých variací salátů. Pizzerie sebou přináší přívan Itálie.

Mezinárodní

Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.

Tatarský biftek

V Česku se tatarský biftek podává na topince. Je to syrové maso. Vyrábí se nejčastěji z hovězího a rybího masa.

Steaky

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Pizza

Pizza je jedna z nejoblíbenějších jídel na světě. Původem je z Itálie. Jde jí ozdobit snad čímkoli krom ovoce. Zde vznikla jedna výjimka v podobě pizzy Hawai.

Steak house

Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.

Bezlepkové menu

Rostliny z rodu trávovitých (ječmen, pšenice, žito) obsahují lepek. Na ten jsou někteří alergičtí. Právě proto se v podnicích zavedlo bezlepkové menu.