Pod Lipami
Zolova 7/14, Olomouc
O podniku:
Restaurace Pod Lipami je nově přejmenovaná na GRILL PUB Pod Lipami a to z důvodu grilu na dřevěné uhlí uvnitř restaurace. V září 2015 byla zrekonstruována a znovu otevřena. Tým restaurace chce lidem nabízet příjemné prostředí, osobní přístup a především servírovat kvalitní jídlo. Šéfkuchař a majitel Zdeněk Svoboda si velmi zakládá na dobrém jídle. Má rád všechny kuchyně a všechny různé přípravy jídel, ale připraví Vám jen to, za čím si opravdu stojí. Začal dělat domácí hamburgery, protože kombinace čerstvě namletého a dobře dochuceného masa v čerstvě upečené housce je opravdu skvělé jídlo, ale musí tam být ta kvalita, čerstvost a cit. V létě burgery připravoval na grilu a chuť ještě vzrostla, pak griloval i vyzrálé steaky a zeleninu aj. a ta chuť ho natolik pohltila, že se rozhodl, že s grilováním musí pokračovat i přes zimu, to se povedlo s koncem roku 2015.
Mezinárodní
Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Burgery
Burgery pocházejí z Ameriky. Skládá se z grilované placky mletého masa, zeleniny a dalších přísad. Variace hamburgeru jsou různé.
Typy jidla:
Steaky, Burgery
Kuchyně:
Mezinárodní