Plzeňská restaurace Obecní dům
Náměstí Republiky 1090/5, Praha
O podniku:
Tradiční staročeská kuchyně, výborné pivo, fascinující secesní styl z roku 1912 a každý večer živá hudba – vítejte v Plzeňské restauraci, kterou najdete v centru Prahy v suterénu Obecního domu.Do zlatova opečená staročeská kachna, tatarák z pravé svíčkové, pečené vepřové koleno, hovězí guláš nebo poctivá bramboračka. V Plzeňské restauraci si pochutnáte hlavně na české klasice, v menu ale nechybí ani speciality mezinárodní kuchyně.Říká se, že je to nejkrásnější secesní pivnice v Praze. Čeká vás tu působivé prostředí s velkolepými lustry, masivními dřevěnými stoly a venkovskými alegoriemi na stěnách. Každý večer se o zábavu stará živá hudba – harmonikář nebo Duo Švejk.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Ryby
Ryby bychom měli mít nejméně dvakrát do týdne na talíři. To vám řekne snad každý. Přeci jenom ryby jsou zdravé.
Tatarský biftek
Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.
Steak house
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Vegetariánské menu
V dnešní společnosti je mnoho vegetariánů. Některé podniky proto vytvořili vegetariánské menu. Neobsahuje maso.
Bezlepkové menu
Lepek se vyskytuje ve velkém množství surovin. Pro představu je to ječmen, žito, oves a podobně. Některé podniky již zavedly bezlepkové menu.
Typy jidla:
Ryby, Tatarský biftek, Steak house, Vegetariánské menu, Bezlepkové menu
Kuchyně:
Česká