La Boca
Truhlářská 1114/10, Praha
O steak housu:
Příjemná stylová restaurace s velkou kapacitou v klidné Truhlářské ulici na Starém Městě nabízí zejména pestrou nabídku steaků, ale např. i dětské menu nebo domácí těstoviny.
Steak house
Steak house je druh restaurace specializovaný na steakové maso či kotlety. Původ podniku pochází ze vzdáleného USA.
Argentinská
Argentinská kuchyně se pojí obzvláště s kvalitním masem a mléčnými výrobky. Jednou z jejich nejlepších pochoutek je třeba Asado. Je to argentinské grilované maso.
Španělská
Důležitou roli ve španělské kuchyni hrají ryby, mořské plody, luštěniny či dušené maso. Porce v této kuchyni jsou velké, chutné, ale i těžké. Nejpoužívanější složkou je zde olivový olej. Za zmínění taktéž patří hojné používání česneku, zeleniny, bram
Plody moře
Pojem plody moře se používá ve významu maso mořských živočichů. Převážně se jedná o hlavonožce, mlže a korýše. Jako nejoblíbenější z nich se považují sépie a slávky.
Ryby
Ryby se snad doporučují už odjakživa. Jsou zdravé. Obsahují vitamín D a omega-3 mastné kyseliny.
Steaky
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Steak house
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Zvěřina
Zvěřina je maso lovné zvěře. Získává se hlavně povoleným odstřelem volně žijící zvěře. Maso je málo tučně. Zároveň má jemnou strukturu, osobitou chuť a vůni. Zvěřina patří mezi velmi cenné maso.
Typ podniku:
Steak house
Typy jidla:
Plody moře, Ryby, Steaky, Steak house, Zvěřina
Kuchyně:
Argentinská, Španělská