Koishi fish & sushi
Údolní 326/11, Brno
O sushi baru:
Restaurant zaměřený na ryby a sushi. Základ nabídky tvoří moderně pojatá evropská kuchyně snoubená s asijskými prvky.
Sushi bar
Sushi bar je restaurace zaměřená především na japonskou kuchyni. Hlavním servírovaným jídlem a typickým pro tento druh restaurace je sushi. Sushi bar je velmi atraktivním a často vyhledávaným restauračním podnikem.
Mezinárodní
Mnoho lidí si rádo pochutná na různých pokrmech z různých kuchyní. Pro ně je tedy nejlepší zajít do podniku se zaměřením na mezinárodní kuchyni. Skládá se totiž ze všech kuchyní celého světa.
Asijská
Asijská kuchyně je trochu velký pojem. Obsahuje všechny kuchyně s původem z Asie. Kuchyně se lišili zejména lokací a náboženstvím. Tak vznikla vlastně jejich odlišnost.
Plody moře
V kuchyni se název "plody moře" využívá významově pro mořské živočichy s výjimkou ryb. Jsou korýši, mlži a hlavonožci. Běžně se konzumují sépie, chobotnice a slávky.
Ryby
Rybí maso je dietní. Doporučuje se často při snaze zhubnout. Také obsahuje hodně vitaminů a minerálů.
Tapas
Tapas existují studené i teplé. Jako tapas se dá servírovat mnoho pokrmů. Jedná se tedy spíše o styl servírování nežli o pokrm jako takový. Tapas je takovým synonymem pro malé občerstvení, jednohubky či degustační talířek.
Typ podniku:
Sushi bar
Typy jidla:
Plody moře, Ryby, Tapas
Kuchyně:
Mezinárodní, Asijská