King solomon kosher restaurant

Restaurant King Solomon – nejstarší košer restaurace na území Československa si Vám dovoluje nabídnout to nejlepší z tradiční židovské kuchyně střední a východní Evropy předválečného období. Mezi jednu z mnoha zajímavostí a zvláštností restaurantu patří původ a způsob zpracování masných výrobků, na kterých si můžete pochutnat. Všechna jatečná zvířata a drůbež jsou vybírány ze speciálně šlechtěných chovů a patří svou nutriční a biologickou hodnotou k absolutní špičce, která se v České republice chová. Způsob porážky a zpracování masa se řídí přísnými židovskými rituálními pravidly, a tak nedochází žádným způsobem ke stresování zvířat a tím ke snížení hodnoty masa. Nedílnou součástí zpracování masa je také jeho následná úprava, na kterou je kladen neméně velký důraz.

100% Bezlepková restaurace

Lepek je součástí mnoha pokrmů a jídel. Bezlepkové restaurace nabízejí svým hostům jídla připravovaná výhradně bez lepku. Lepek je pro malou část populace nesnášenlivý. Lepek bychom hledali ve většině obilnin.