Kavárna Zanzibar
Americká 152/15, Praha
O kavárně:
Vinohradská kavárna nabízející vše, co potřebujete od rána do noci. Čerstvá káva z pražírny Yakima, denní menu, snídaně celý den, dobrá hudba, vegetarian/vegan/glutenfree friendly!
Kavárna
Útulným a příjemným místem jsou kavárny. Hlavním nápojem je zde káva či jiný teplý nápoj. Mezi nabízející sortiment bývají zákusky či slané sendviče. V kavárnách zřídka kdy vaří plnohodnotná jídla.
Bistro
Bistro je taktéž i prodejním místem jídel a nápojů. Jsou zde podávána zejména jednodušší jídla. V dnešní době se pod pojmem Bistro už neschovává pouze okénko s výdejem rychlého občerstvení.
Mezinárodní
Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.
Steak house
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Vegetariánské menu
V dnešní společnosti je mnoho vegetariánů. Některé podniky proto vytvořili vegetariánské menu. Neobsahuje maso.
Bezlepkové menu
Lepek se vyskytuje ve velkém množství surovin. Pro představu je to ječmen, žito, oves a podobně. Některé podniky již zavedly bezlepkové menu.
Zvěřina
Zvěřina je maso zvěře ulovené ve volné přírodě. Má charakteristickou vůni a chuť. Zvěřina se považuje za velmi cenné maso s jemnou strukturou. Je lehce stravitelné, málo tučné s vysokým podílem bílkovin.
Typ podniku:
Kavárna , Bistro
Typy jidla:
Steak house, Vegetariánské menu, Bezlepkové menu, Zvěřina
Kuchyně:
Mezinárodní