Jelica
Na Zlíchově 35, Praha
O podniku:
Jelica je příjemná restaurace v balkánském etno stylu s úžasnou srbskou kuchyní. Těšte se na objevování nových rafinovaných chutí. Na své si přijdou i milovníci živé stravy neboli raw food. Prim hrají ty nejkvalitnější suroviny převážně v bio kvalitě.Pokud chcete ochutnat pravou srbskou kuchyni, Jelica je trefou do černého. Ne nadarmo se sem sjíždějí gurmáni z celé Prahy. Zkušený srbský šéfkuchař vám připraví známé i méně známé balkánské speciality, mezi kterými nechybí proslulé čevapčiči, ražniči nebo pljeskavica v několika variantách.A co takhle raw food? Jelica nabízí spoustu zdravých vitariánských pokrmů, které se připravují mixováním, klíčením a vysoušením při teplotě do 42 °C. Výsledkem jsou jídla plná vitamínů a enzymů. K vitariánským bestsellerům podniku patří pizza Gurmán, kedlubnové ravioli s fíkovou náplní nebo burger s cuketovými hranolky.Jelica se pyšní krásným rustikálním interiérem, ve kterém si budete připadat jako doma. Dřevo spolu s řadou originálních dekorací dokresluje autentickou ambientní atmosféru, kterou byste jinde jen těžko hledali. Kouzelná je i velká letní zahrádka. Jelica je navíc rájem pro děti. Čeká je tu spousta hraček a úžasné hřiště s trampolínou a skluzavkou.
Steak house
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Bezlepkové menu
V dnešní době alergie na lepek už není tak neobvyklá. Proto pár podniků již zavedla bezlepkové pokrmy do svých menu. Lepek najdeme v rostlinách rodu trávovitých - pšenice, ječmen, žito atd.
Veganské menu
Dnes se i takový vegan může najíst v restauraci nebo jiném podniku s veganským menu. To neobsahuje žádné živočišné produkty a ani maso.
Typy jidla:
Steak house, Bezlepkové menu, Veganské menu