Hospůdka U Štěpána
Vojetice č.p. 9, Petrovice u Sušice
O podniku:
Hospůdka U Štěpána se nachází na biofarmě Vojetice. Naleznete zde 58 míst k sezení, pro soukromou společnost pak dalších 16 v salonku. Posedět však můžete i na celoroční terásce, čítající 42 míst. Většina pokrmů je zde připravována z vlastních surovin, specialitou jsou steaky z hovězího masa plemeníka Charolais či bylinky ze zahrádky. Objekt je bezbariérový, nekuřácký a akceptuje pouze platbu v hotovosti.Zákaz vstupů se psy.
Česká
Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.
Ryby
Ryby bychom měli mít nejméně dvakrát do týdne na talíři. To vám řekne snad každý. Přeci jenom ryby jsou zdravé.
Tatarský biftek
Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Typy jidla:
Ryby, Tatarský biftek, Steaky
Kuchyně:
Česká