Hokkaido

Restaurace Hokkaido vás zve na jedinečný gastronomický zážitek japonských specialit sushi společně s pestrou nabídkou tradičních čínských pokrmů připravovaných vždy ze 100% čerstvých surovin. Přijďte ochutnat některou z ručně připravovaných specialit mistrů sushi v 1. patře OC Central Kladno. Vyzkoušejte také running sushi.

Sushi bar

Pro milovníky sushi je tento druh restaurace tím pravým místem. Sushi bar je typickým taktéž svým interiérem stylizovaný do asijského stylu. V jídelní nabídce jsou kromě sushi i jiná japonská jídla.

Asijská

Každá tvář asijské kuchyně se liší podle oblasti jejího vzniku. Je bohatá na aromatické koření a bylinky. Rýže však zůstala její hlavní součástí.

Japonská

Základními surovinami pro japonskou kuchyň jsou rýže, ryby a mořské plody, zelenina. Jídlo se dochucuje různými dochucovadly. Mezi nejznámější dochucovadla v japonské kuchyni patří sójová omáčka, štiplavý zázvor nebo wasabi.

Tapas

Tapas je spíše způsob servírování nežli pokrm. Pojem tapas je označené malé občerstvení nebo degustační pokrm. Název pochází ze Španělska. Tapas pochutiny mohou být studení i teplé.