Havlíčkova restaurace
Havlíčkova 1025/4, Praha
O kavárně:
Restaurace je pojmenována po Karlu Havlíčku Borovském, významném českém básníkovi, novináři a politikovi, který byl velkým oblíbencem českého lidu. Jídelníček je sestaven s důrazem na tradiční slovanskou kuchyni, můžete si zde pochutnat na slovanských specialitách, které jsou vařeny s láskou, podle tradičních receptur a vždy z čerstvých surovin dle sezónní nabídky.
Kavárna
Kavárna je velmi společenským podnikem. Podávají se zde hlavně teplé a studené nápoje. Nejhlavnějším produktem je zde samozřejmě káva. Kavárny z pravidla mívají na výběr několik druhů kávy.
Vinárna
Vinárna je v širším pojmu druh restaurace specializovaný na vína. Ve vinárně najdete větší výběr vín než v běžné restauraci.
Mezinárodní
Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.
Česká
Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.
Tatarský biftek
Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.
Steak house
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Typ podniku:
Kavárna , Vinárna
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steak house
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká