Havana Restaurant
28. pluku 119/33, Praha
O podniku:
Restaurace Havana se specializuje na kubánskou kuchyni. Všechny pokrmy jsou připraveny z originálních a čerstvých surovin. Dále zde naleznete širokou nabídku moravských i světových vín. Denně připravují obědové menu. V letních měsících můžete posedět na venkovní zahrádce.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Kubánská
Pokud patříte mezi milovníky masa, kubánská kuchyně je tou pravou. Převažuje zde konzumace vepřového, hovězího nebo drůbežího masa. Masa se nejčastěji marinují či grilují. Oblíbené jsou zde i marinády a to pomerančové a citrónové. Do kubánské kuchyně
Latinsko-americká
Typickým znakem pro latinsko-americkou kuchyni jsou výrazně kořeněné pokrmy. Jídla jsou zde ostřejší, pikantnější a peprnější. Mezi hlavní přísady patří kukuřice, brambory, obiloviny, zelenina či ovoce a samozřejmě pálivé papričky.
Tatarský biftek
Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.
Steaky
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Burgery
Původně americké burgery se připravují z napůl rozříznuté housky, mletého masa, zelenina, popřípadě vejce a slanina. Maso je většinou hovězí.
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky, Burgery
Kuchyně:
Česká, Kubánská, Latinsko-americká