Gokana Sushi Bar

< Vychutnejte si gastronomický zážitek v designovém prostředí. Sushi je celosvětovým fenoménem a Gokana sushi bar vám tento trend chceme přenést i do Slezského kraje. Sushi není pouze pokrmem, je to životní styl. Tak jako je pro každého obyvatele Japonska samozřejmostí podávat ty nejčerstvější a nejkvalitnější suroviny i v Gokaně vám nabídnou prvotřídní čerstvé pokrmy v luxusním neopakovatelném prostředí prvního ostravského Sushi baru. Gokana znamená v japonštině luxusní.

Sushi bar

Sushi bar je považován za velmi atraktivní podnik. Dominantou tohoto podniku je servírování především sushi. Sushi bar svým hostům nabízí kromě oblíbeného sushi i jiné japonské speciality.

Japonská

Ikonou v japonské kuchyni je sushi. Je známo, že japonská kuchyně své pokrmy upravuje tepelně minimálně. Jídla se zde dochucují např. sójovou omláčkou či wasabi. Některé pokrmy se tepelně upravují nejčastěji vařením, dušením nebo smažením.

Tapas

Tapas existují studené i teplé. Jako tapas se dá servírovat mnoho pokrmů. Jedná se tedy spíše o styl servírování nežli o pokrm jako takový. Tapas je takovým synonymem pro malé občerstvení, jednohubky či degustační talířek.