Gastronom Original Gambrinus restaurant
Petržílkova 15, Praha
O podniku:
Gastronom Original Gambrinus restaurant je rájem tankového piva, české kuchyně a specialit na grilu. Vaří zde sezónně, lokálně a bez kompromisů. Každý den sem vozí farmáři čerstvé suroviny. Z nich zdejší kuchaři připravují fajnová jídla.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Tatarský biftek
Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.
Steaky
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Burgery
Původně americké burgery se připravují z napůl rozříznuté housky, mletého masa, zelenina, popřípadě vejce a slanina. Maso je většinou hovězí.
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky, Burgery
Kuchyně:
Česká