Galaxie
Boleslavská 438, Bakov nad Jizerou
O podniku:
Restaurace Galaxie se nachází ve sportovním a relaxačním centru v Bakově nad Jizerou. Nabízí příjemné posezení u výborného obědu či večeře. Restaurace má kapacitu 100 míst – 70 v horním podkrovním patře a 30 míst v dolním patře. K dispozici je zde také dětský koutek se spoustou hraček a další zábavou pro nejmenší. Každý všední den od 11 do 15 hodin je zde nabízeno polední menu.
Mezinárodní
Podnik se zaměřením mezinárodní kuchyně se věnuje přípravě pokrmů z různých zemí. Strávníci si tak mohou vybírat z mnoha rozmanitých jídel.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Tatarský biftek
Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká