El Asador
Osvětová 991, Praha
O podniku:
El Asador - to jsou především šťavnaté steaky a kuřecí speciality připravované na otevřeném grilu na žhavém uhlí přímo před vašima očima. Po dobrém jídle si můžete pohovět u krbu u dobrého koktejlu. Reprezentativní prostory jsou vhodné i pro důležité obchodní schůzky či oslavy významných výročí.
Argentinská
Jedním z jejích hlavních rysů je její podobnost se španělskou a italskou. Běžně na jejím jídelníčku najdeme kvalitní masité pokrmy a mléčné výrobky.
Španělská
Říká se, že v Evropě se nejvíc používá koření ve Španělsku a Portugalsku. Pro španělskou kuchyň je typickým kořením paprika, šafrán, pepř, tymián, majoránka, pálivé papričky nebo kajenský pepř. Důležitými surovinami jsou samozřejmě ryby a mořské plod
Plody moře
V kuchyni se název "plody moře" využívá významově pro mořské živočichy s výjimkou ryb. Jsou korýši, mlži a hlavonožci. Běžně se konzumují sépie, chobotnice a slávky.
Ryby
Ryby jsou zdravá potravina, bohatá na bílkoviny, vitaminy a minerály. Můžete si je dopřát ve specializovaných podnicích. Nejčastěji se vyskytují v italské a středomořské kuchyni.
Steaky
Steak si můžeme dát ve specializovaných podnicích steak house. V nabídce najdete stek z různých druhů masa. Jen ten pravý steak se připravuje z hovězího.
Zvěřina
Zvěřina je velmi cenné maso. Zbarvení masa je hnědočervené. Zvěřina se považuje za velmi výživnou a lehce stravitelnou. Zároveň má vysoký obsah bílkovin a je málo tučná.
Typy jidla:
Plody moře, Ryby, Steaky, Zvěřina
Kuchyně:
Argentinská, Španělská