Buena Vista – Restaurant
třída Legionářů 1460/24, Jihlava
O podniku:
V restauraci si pochutnáte na specialitách jihoamerické a kubánské kuchyně. Vybrat si můžete z více než 50 druhů exotických i klasických pokrmů. Ochutnejte steaky z jihoamerického hovězího masa, zeleninové saláty, těstoviny, ryby a dary moře. K přípravě pokrmů používá zdejší kuchyň jen ty nejkvalitnější suroviny, důraz kladou především na kvalitu ryb a masa. Samozřejmostí je kvalifikovaný personál a zkušený šéfkuchař. Kuchyň vaří ne-čt do 21:00 h; pá, so do 23:00 h.
Mezinárodní
Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.
Česká
Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.
Kubánská
V kubánské kuchyni převažuje konzumace vepřového, drůbežího a hovězího masa. Ochutnat zde můžete i plody moře a různé druhy ryb. Kromě masa jsou zde hlavními surovinami kukuřičná mouka, kukuřice, papriky rajčata rýže nebo sladké brambory.
Ryby
Ryby se snad doporučují už odjakživa. Jsou zdravé. Obsahují vitamín D a omega-3 mastné kyseliny.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Raw strava
Raw strava je jinými slovy tepelně neupravené pokrmy. Často se také jedná o vegetariánskou výživu. Hlavními složkami syrové stravy jsou ovoce a zelenina, ořechy a semínka, luštěniny, obiloviny a mořské řasy.
Typy jidla:
Ryby, Steaky, Raw strava
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká, Kubánská