Bistro Piano
roh Lidická a Mánesova, České Budějovice
O kavárně:
Každý den vybíráme čerstvé suroviny, ze kterých připravujeme lahodné menu včetně specialit ze syrových mas a ryb. Vaří poctivě a od základu z čerstvých surovin. Zau stavit se tu můžete na obědovou nabídku. Na čepu světlý ležák Glok.
Kavárna
Kavárna se stala v posledních letech velmi oblíbeným podnikem. Hlavním prvkem je zde samozřejmě káva a nápoje. Jako doplňující sortiment se zde nabízejí např. sladké zákusky. Teplá plnohodnotná jídla většinou kavárny nenabízejí.
Bistro
Bistro je analogická forma bufetu. Jídlo a pití si můžete vzít s sebou. Bistro v dnešní době je více než venkovní fast food. Francouzský trend tohoto podniku dorazil i do tuzemska a změnil význam bistra.
Rodinná restaurace
Rodinná restaurace je restaurace zaměřena i pro nejmenší rodinné příslušníky. Tento druh podniku má uzpůsobený prostor restaurace i jídelní lístek pro děti.
Mezinárodní
Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.
Asijská
Každá tvář asijské kuchyně se liší podle oblasti jejího vzniku. Je bohatá na aromatické koření a bylinky. Rýže však zůstala její hlavní součástí.
Ryby
Ryby bychom měli mít nejméně dvakrát do týdne na talíři. To vám řekne snad každý. Přeci jenom ryby jsou zdravé.
Tatarský biftek
Tatarský biftek jsme již mohli slyšet pod lidovým názvem tatarák. Je to syrové maso. Používá se hovězí, pštrosí a rybí.
Steak house
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Tapas
Tapas existují studené i teplé. Jako tapas se dá servírovat mnoho pokrmů. Jedná se tedy spíše o styl servírování nežli o pokrm jako takový. Tapas je takovým synonymem pro malé občerstvení, jednohubky či degustační talířek.
Typ podniku:
Kavárna , Bistro , Rodinná restaurace
Typy jidla:
Ryby, Tatarský biftek, Steak house, Tapas
Kuchyně:
Mezinárodní, Asijská