Bejzment
Lesnická 8, Praha
O podniku:
Stylová restaurace Bejzment dýchá Amerikou. Dělají tu jedny z nejlepších burgerů v Praze, k největším specialitám patří bizoní a jehněčí. Čekají vás i další americké jižanské pochoutky v režii zkušeného šéfkuchaře Zdeňka Střížka a příjemné prostředí v duchu klasického amerického pubu. Šťavnaté burgery, BBQ žebírka, Buffalo křidélka, pestré saláty i tradiční dezerty. V Bejzmentu ochutnáte pravou Ameriku. Chloubou restaurace je The Big Zee Hárt Atak Burgr, který má 1,5 kila čisté váhy. Když ho sníte do hodiny, máte ho zadarmo. Šéfkuchař Zdeněk Střížek strávil přes 8 let v Americe, kde odhalil tajemství pravých burgerů. V Bejzmentu je připravují na lávovém grilu a drží se tradičních amerických receptur. Základem je kvalitní hovězí maso z českých chovů.
Americká
Tučná jídla dnes tvoří Ameriku. Tak také vypadá i jejich kuchyně. Základ přípravy pokrmů v americké kuchyni tvoří gril a pánvička. Přeci jenom bez oleje to není ono.
Mexická
Mexiko je proslavené svými rozmanitými plantážemi chilli papriček. Od toho se také odvíjí jejich pokrmy a speciality. Každopádně už nás jejich pálivá chuť nezaskočí.
Steaky
Steak si můžeme dát ve specializovaných podnicích steak house. V nabídce najdete stek z různých druhů masa. Jen ten pravý steak se připravuje z hovězího.
Burgery
Hamburgery nebo jen burgery vznikly původně v Americe. Základem je houska a mleté maso. Vše ostatní se vybírá podle chuti nebo receptu.
Steak house
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Vegetariánské menu
V podnicích s vegetariánským menu se může najíst i opravdový vegetarián. Obsahuje totiž bezmasá jídla. Bez hlavní pokrmy patří falafel nebo běžné bezmasé saláty.
Typy jidla:
Steaky, Burgery, Steak house, Vegetariánské menu
Kuchyně:
Americká, Mexická