Banh-mi-ba Jindřišská

Banh-mi-ba je moderní koncept vietnamské kuchyně, ve kterém se snoubí tradiční vietnamské chutě a voňavé bylinky.Atypickým rysem jsou čerstvé domácí ingredience. Ve své kuchyni nepoužíváme k dochucování glutamany ani jiná dochucovadla.

Asijská

Každá asijská země má vlastní gastronomickou historii a speciality. Proto se jejich pokrmy značně liší. Ovšem základ zůstává stejný - sójová omáčka a rýže.

Vietnamská

Vietnamská kuchyně je často považována za jednu z nejzdravějších na světě. Hlavní ingrediencí jídel je zde rýže, zelenina, ryby, mořské plody a hovězí maso. Rýže je součástí většiny jídel i dezertů. Často se do pokrmů přidává jako dochucovadlo rybí o