Příběh italské restaurace Grosseto začal v roce 1996 v pražských Dejvicích, kde byla otevřena první pobočka. Od té doby se síť rozrostla na pět restaurací v lokalitách Anděl, Brumlovka, Dejvice, Průhonice a Vinohrady. Kromě restaurací provozuje Grosseto také dva obchody s italskými delikatesami a školu vaření. 

Zakladatelé Miloš a František se v roce 1995 vydali do Toskánska, kde nedaleko města Grosseto objevili mistra pecaře Gianfranca Turbantiho. Přesvědčili ho, aby s nimi odjel do Prahy a postavil zde italskou pec na dřevo, která byla v té době unikátní. Díky tomu si Grosseto získalo pověst jedné z nejlepších pizzerií v Praze a název podniku odkazuje právě na toskánské město.

Grosseto klade důraz na kvalitu surovin, které pečlivě vybírá jak od českých farmářů, tak přímo z Itálie. Všechny pokrmy jsou připravovány ručně, včetně vlastního pečiva, těstovin a omáček. Tento přístup zajišťuje jedinečnou chuť a zážitek, který hosté oceňují již více než 25 let. 

V čele kulinářského týmu stojí šéfkuchař Pavel Roubíček, který je součástí Grosseta přes 24 let. Absolvoval stáže v renomovaných italských restauracích a spolupracoval s předními italskými kuchaři. Jeho zkušenosti a vášeň pro italskou kuchyni se odrážejí v každém pokrmu, který Grosseto nabízí. 

Své místo v restauraci Grosseto si zarezervujte na www.apetee.com!